コクうま☆野菜たっぷり豆腐チャンプルー

木綿豆腐を耐熱容器に入れ、電子レンジで約2分加熱。水切り。

フライパンにごま油を熱し、スパムをこんがり焼く。

全ての野菜を入れ、軽く塩胡椒して炒める。

卵を割り入れ、豆腐と一緒に炒める。

こんがり焼けたら野菜を戻し、かつおだし、オイスターソース、めんつゆ、醤油を入れてサッと強火で炒める。