水無し✿肉じゃが～汁あり

鉄鍋（ストウブ鍋）を使用しています。
アルミやステンレス鍋の場合、焦げ付きに注意して火加減ください。

サラダ油は引いてません。お肉の油で十分かと思います。

じゃがいも中位なら、5-6個。

いつでも同じお味にできるようレシピにしました。
お好みで白滝などを入れても美味しいです。