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☆野菜とひき肉のドライカレー☆

☆野菜とひき肉のドライカレー☆の画像

Description

野菜がたっぷりのドライカレーです！

材料 （家族４〜５人でちょうど良いくらい）

牛豚合挽き
300グラム程度
人参
１本
ピーマン
１本
なすび
１本
玉ねぎ
１個
■ ※野菜は好みのものを好きなだけ。
☆水
70cc
☆醤油
大さじ１
☆酒
大さじ2
☆ソース（ウスターとかトンカツとか）
大さじ1
☆にんにくチューブ
２センチくらい
カレールー
２カケ
■ ※余ったルーは野菜室で保管

作り方

  1. 1

    写真

    さあ、野菜をたくさん入れましょう！

    みじん切りにしてフライパンへ。

  2. 2

    写真

    サラダ油（なに油でもOK）を大さじ１くらい入れて野菜を炒めます（３分程度）
    ひき肉を入れて、そのまま炒めます（３分程度）

  3. 3

    写真

    こんな感じに炒めよう！
    ひき肉に火が通ったら☆の調味料達を入れます。
    そしてまた炒める（2〜3分）

  4. 4

    写真

    一旦火を止めます。
    真ん中にカレールーを２カケ置いて、火を止めたまま混ぜます。
    ルーが完全に溶けるまで。

  5. 5

    写真

    ルーが溶けたら、弱火で炒めましょう（２〜３分）
    この時点で野菜が硬いなら火を止めて蓋をしてしばらく放置すれば大丈夫。

  6. 6

    はい、完成！

    美味しく盛り付けて食べて下さいね♪

  7. 7

    私は小分け冷凍して子供のおやつに出してます♪

コツ・ポイント

小学生でも楽しく作れる簡単レシピ。
少しくらいみじん切りが大きくても大丈夫ですよ♪

このレシピの生い立ち

保育園児の息子に作ってほしいと言われて作ってみました。
レシピID : 6327238 公開日 : 20/06/30 更新日 : 20/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年5月9日
初れぽ
写真
空川すみ
初めてのドライカレー作りでしたが、味見が止まらなくなるほど美味しく出来ました😋
#ドライカレー #はじめてでも簡単！ #はじめてでも美味しい

私も味見でガッツリいく派です(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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ぽちゃママ☆二児の母
☆野菜とひき肉のドライカレー☆
by ぽちゃママ☆二児の母