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豚肉に玉ねぎ 椎茸 塩胡椒 砂糖 酒 片栗粉 おろし生姜 ごま油を加えよく混ぜる
三等分してコーン チーズ プレーン にわける
焼売の皮にそれぞれの餡を乗せて指で輪っかを作ってそこに乗せて落とし込む感じで包む
プレーンは皮に大葉を乗せてから餡を包み梅びしおをトッピングする
梅びしお
ホットプレートにキャベツの細切りを敷き詰める
梅 コーン チーズ を並べる
水200ccほどを焼売の間から注ぎ蓋をして強火で蒸し焼きにする
15分くらいで蒸しあがる
ポン酢やからし 醤油でどーぞ
ma’am
ma’am
