鶏の梅みそ丼
YU〜！
作り方
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1
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鶏もも肉はフォークでブスブス刺して、料理酒に漬けます。
ID:6331109
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2
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玉ねぎを炒めます。
しんなりしてきたらOK！
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3
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ボールに調味料★をすべて入れて、よく混ぜます。
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4
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鶏肉をしっかり炒めます。余計な油はキッチンペーパーで拭く。
表面がある程度焼けたら、少し水を入れ蓋をして蒸し焼きに。
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5
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弱火にして、調味料を混ぜたものをお肉と絡めていきます。
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6
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ごはんの上にレタス・玉ねぎ・鶏肉を乗せて、大葉・ごまをかけて完成です♪
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コツ・ポイント
・お肉を柔らかくするために
料理酒に漬けてますが
この肯定は省いてもOKです。
料理酒に漬けてますが
この肯定は省いてもOKです。
このレシピの生い立ち
材料があったので作りました。
YU〜！
