イワシ缶　和風カレーおつまみ& 〆うどん

じゃがいもを一口大に切り、耐熱容器に入れ、500wで2分あたためる。

1の耐熱容器に、イワシ缶を汁ごと入れる。

ケチャップ小さじ1、カレールー5g、カレー粉少々、めんつゆ小さじ2、入れてイワシを崩さないように軽く混ぜる。

グリルまたはトースターで、200wで10分焼き、表面に焦げ目がついたら取り出す。

具材だけ別のお皿に取り出す。
焦げ目が表面にくるよう盛り付け、おつまみ完成。

★ここからは、
　〆のカレーうどんレシピ

湯気がでたら、カレールー15g入れてトロミがつくまで強火で煮込む。

冷凍うどんを電子レンジで半解凍し、鍋に入れて2〜3分ゆでる。

お皿に盛り付け、お好みで野菜や茹で卵等を添えて完成。