絶品!減量食「じゃが炒め」の画像

Description

ごろごろ具沢山で食べ応えばっちり!
ジャガバードの炒め物アレンジです。

材料 (1日分)

具材
4個(400g)
1/2本
200g
唐辛子
適宜
タレ
醤油
45g
40g
生姜
5g
ニンニク
5g
半分

作り方

  1. 1

    食べ応えが欲しいので、ジャガ芋と人参はザックリ切る。
    鶏肉はジャガ芋と同じくらいに。
    他の食材はお好みに切ります。

  2. 2

    写真

    ジャガ芋、人参をシリコンスチーマー(または耐熱容器)に入れ、電子レンジで700w10分チン

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに鶏肉を皮面から焼く。マッシュルーム、こんにゃく、唐辛子を加え炒める。

  4. 4

    写真

    ③が炒まってきたらブロッコリーを加え蓋をして弱火で蒸す。

  5. 5

    ④を放置してる間に、タレの食材をミキサーに入れドロドロに。

  6. 6

    写真

    ブロッコリーに火が通ったかなというところで、②を加え和える

  7. 7

    タレを加えて、数分煮て炒める。

  8. 8

    ある程度水分が飛べば完成!

  9. 9

    PFC、カロリーバランス(目安)
    945kcal
    P 87.9g
    F 19.9g
    C 108.7g
    塩分3.48g

コツ・ポイント

生姜やニンニクはチューブでもOK
玉ねぎの代わりに大根おろしを使っても美味しいです
温めても冷めても美味しいです

このレシピの生い立ち

炊飯器が使えない時に。
減量中は沼マグマセメントを食べ続けますが、週に一回じゃが芋料理でお腹の調子を整えます
レシピID : 6335083 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/08/03

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