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さやいんげんと糸こんにゃくの中華サラダ

さやいんげんと糸こんにゃくの中華サラダの画像

Description

中華風ごましょう油ドレッシングでいただく、暑い夏にピッタリのサラダです

材料 （１人分）

さやいんげん
35g
糸こんにゃく
1/4袋 (35g)
人参
10g
いりごま
大1/2 (1.5g)
うすくち醤油
小1 (6g)
ごま油
小1/2 (2g)
酢
小1 (6g)
砂糖
小1/2 (1.5g)
レモン汁
小1/2 (2.5g)

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは茹でて水を切っておく。(急ぐときはキッチンペーパーで拭き取っても◎)

  2. 2

    写真

    人参は千切りにし、水からゆで、沸騰したらそこにサヤインゲンを加え、柔らかくなるまでゆでる。(３分程度)

  3. 3

    写真

    水をよく切り、サヤインゲンだけを取り分けて３cm程度に切る。糸こんにゃくも適当に切っておく。

  4. 4

    写真

    全ての調味料を加えて和える。いりごまは手で擦りながら加えます。

  5. 5

    写真

    今日の小鉢の１品に♪

コツ・ポイント

味がぼやけないように水をしっかり切ることです。

栄養価計算後ほど追加します!

このレシピの生い立ち

サヤインゲン、枝豆、さやえんどう、黒豆と、豆系の食べ物が大好きなので、今回はさやいんげんを中華サラダにしてみました。
レシピID : 6335258 公開日 : 20/07/05 更新日 : 20/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2020年11月13日
写真
tennisnoah
美味しかったのでまたお世話になりました♪甘酢大好き♬ご馳☆感謝♡
2020年7月10日
初れぽ
写真
tennisnoah
暑い夏には甘酸っぱいサラダ欲しくなりますね♪簡単で美味感謝♡
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xxこのみxx
さやいんげんと糸こんにゃくの中華サラダ
by xxこのみxx