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キャベツはよく洗って水を切り、太めの千切り人参は千切りにする
ボウルに塩とお酢を入れて混ぜ、キャベツを加えて和える
フライパンに油とクミンシードを入れ、弱火でじっくり炒める
クミンシードが茶色くなってきたら人参とターメリック、にんにくを加えて1分ほど混ぜながら火を通す
熱いうちに2のボウルへ回しかけ、全体を和えたら出来上がり
簡単絶品♪コンビーフのレモンカレー（ID: 6279194）と相性バツグン！
2020.9.20「アチャール」の人気検索で1位になりました。ありがとうございます！
sk_____
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