大満足!糖質オフおからハンバーグ
作り方
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卵、豆乳、おからパウダー、①の玉ねぎをボウルに入れて混ぜる。この時にお好みでナツメグなどの香辛料を入れる。
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混ざったら肉を投入して手でこねてまとめ、まとまったら成形する。
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成形したハンバーグを両面に焼き色がつくまで弱火でじっくり焼き上げる
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焼き色がついたら水を投入し、蓋をして蒸し焼きにして中に火を通していく
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お皿にお好きな付け合わせを盛り付けて、焼き上がったハンバーグを乗せる。
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ハンバーグを焼いたフライパンにソース材料を全て入れ、沸騰しない程度に温めて混ぜ合わせる。混ざったら⑥にかけて出来上がり!
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おからも使用しない完全糖質オフの肉汁溢れ出すジューシーハンバーグはこちら♪
レシピID:6442836
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コツ・ポイント
パン粉の代わりにおからパウダー、牛乳の代わりに無調整豆乳を使用する事で糖質を抑えています!
焼き上がりに時間がかかるのでじっくりと蒸し焼きにしていきましょう
焼き上がりに時間がかかるのでじっくりと蒸し焼きにしていきましょう
このレシピの生い立ち
糖尿病予備軍と診断されたものの、どうしても大好きなハンバーグを糖質オフで食べたくて作ってみました!