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鶏胸肉をマヨネーズと酒に漬けておく
河内晩柑の皮を細切りにして蜂蜜漬けにしておく
1を片栗粉でまぶして焼く
3をバットに移しておきナス、オクラ、にんじんを炒めて塩胡椒、シャンタン少し。オクラは最後に軽く
焼いた肉と合わせて2.とナンプラー、酒、お酢、蜂蜜、醤油をいれて絡めてます