夏バテ予防★さっぱりサーモンマリネ

夏バテ予防★さっぱりサーモンマリネの画像

Description

暑い…ジメジメする…ダルい…
そんな時は、スッパイもの食べて夏バテ予防しましょ!
ワインに合いますよ!

材料 (三人前)

2分の1玉
1本
1個
(マリネ液)
すし酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎと人参を1~2ミリぐらいにスライスしておきます!

  2. 2

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    トマトは5ミリ角ぐらいに切って、種を洗い流しておきましょう!

  3. 3

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    玉ねぎ、人参はラップをしてレンジで3分程度チンして、あら熱を取っておきます!

  4. 4

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    スモークサーモン、玉ねぎ、人参、トマトをボウルに入れたらマリネ液を回しかけます!

  5. 5

    写真

    グリーンリーフを入れて、さらに良く混ぜ合わせたら

  6. 6

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    お皿に持って完成です!

コツ・ポイント

マリネ液はしっかりとかき混ぜてから、かけてくださいね!
あと、1日置いた方が染み込んで美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

マリネやら南蛮漬けやら、夏バテにはスッパイもん食べたくなりますよね!
レシピID : 6337617 公開日 : 20/07/06 更新日 : 20/07/06

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