☆ナスの簡単グラタン☆
てりー67
作り方
コツ・ポイント
茄子はよく炒めてください。トマトソースは自分で作ればさらに美味しいです。（油大匙3、ニンニクヒトカケすりおろし、唐辛子粉末一つまみ、玉ねぎ一個みじん切りを弱火でいため、トマト（1缶）を注いで20分位弱-中火で煮込む。塩胡椒で味付け。）
このレシピの生い立ち
レシピは知人から教えていただいたものをベースに家庭で気軽に出来るようにぐっと単純化したものです。これでも十分美味しいので公開します。今回はナスをたくさんもらったので、作ってみました。意外と簡単ですよ。
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