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簡単豚挽肉なすのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ風作りおき

簡単豚挽肉なすのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ風作りおきの画像

Description

なすの季節がやって来ました！なすと挽き肉で作るボロネーゼ風パスタの素！お試しください(*^^*)

材料 （3人前）

なす
3本
豚挽き肉
150g
☆にんにくチューブ
3cm
☆ケチャップ
大さじ4
☆ウスターソース
大さじ2
☆砂糖
小さじ3
☆顆粒コンソメ
大さじ1
☆水
大さじ2
オリーブオイル
適量
パスタ
3人分

作り方

  1. 1

    なすは半月切りにして水にさらしてあくぬきします！

  2. 2

    水気を切ったなすをオリーブオイルで軽く焼き目をつけて、焼き目がついてしなっとしたらお皿に移しておきます！

  3. 3

    少し油を引いたフライパンに挽き肉を入れてポロポロになるようにほぐしながら炒めます！

  4. 4

    なすと挽き肉をあわせて加熱し、あらかじめ混ぜておいた調味料☆を入れて、なすがしんなりしたら完成です！

  5. 5

    耐熱容器に移して粗熱をとったら冷蔵庫へ入れます！食べるときにレンジでチンして、ゆでたパスタと和えるだけ！

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です！

  7. 7

    写真

    うどんで混ぜ麺風！

  8. 8

    写真

    パスタに！

コツ・ポイント

パスタに負けないように少し味を濃いめにする方がコツです！4人家族で子ども2人も食べる分量で作っています！

このレシピの生い立ち

たくさんなすを頂いたので、子どもも食べられる味付けで、簡単に作れるものをと考えて作りました！出来立ての方がパスタに和えやすいです！あらかじめ作りおきしておくと、味がグッと入るので、温め直すと混ぜ麺みたいで美味しいです！(*^^*)
レシピID : 6340133 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年2月19日
写真
かせぃじん
美味しい！そのままでも、ご飯でも、パスタ種でも美味しい！ハンバーグ風にしてみました！
#作り置き #豚ひき肉 #なす #パスタ
2020年8月10日
初れぽ
写真
のんびりかおるん
ボロネーゼ風が簡単に美味しくできました。すぐ食べちゃったので、作りおきできませんでした。
#簡単おいしい♪とっても好評でした〜
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( )
yuzukohaha
簡単豚挽肉なすのﾎﾞﾛﾈｰｾﾞ風作りおき
by yuzukohaha