バナナのクリームケーキ。

オーブンは２００度に温めておき、共立て時の湯せんも用意しておきます。薄力粉はふるっておいてください。

バナナは適当な大きさに切り、三温糖と一緒に耐熱皿に入れてレンジで３分加熱します。

無塩バターは溶かして温めた生クリームと合わせておきます。

生地を持ち上げてリボン状に落ちてくるようになったらＯＫです。

⑤の生地の一部を③とよく混ぜ、その生地を⑤に戻してゴムベラでさっくりと混ぜます。

次に薄力粉を加えて混ぜ、バナナとバニラエッセンスを加えて混ぜます。

荒熱が取れたらはちみつを塗って乾燥を防ぎましょう。