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低カロリー♪カレー春雨スープ

低カロリー♪カレー春雨スープの画像

Description

一人前約１２０kcal
たっぷりのお野菜と春雨で、
お腹も満足な一品です♪

材料 （4皿分）

S&Bカレーハーフとろけるカレー甘口
2皿分(29g)
水
800cc
鶏ささ身
100g
タマネギ
2分の1個
にんじん
2分の1本
しめじ
1パック
トマトケチャップ
大さじ２
コンソメ顆粒
小さじ２
塩
小さじ2分の1
緑豆春雨
50g
粉チーズ
適宜
刻みパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取って、薄切りにする

  2. 2

    タマネギ、にんじんは千切りに、しめじはほぐしておく

  3. 3

    水800ccをお鍋にかけて、沸騰したらささ身と野菜を入れて煮る

  4. 4

    野菜を煮込んでいる間に、別鍋で春雨を指定時間茹でて、ザルにあげて水洗いしておく

  5. 5

    野菜が柔らかくなったら、茹で汁をおたま一杯分ぐらい器に取り、S&Bカレーハーフとよく混ぜて、お鍋に加える

  6. 6

    トマトケチャップとコンソメ顆粒、塩も加えて、混ぜながら弱火で3分ほど煮込めばカレースープの出来上がり♪

  7. 7

    器に春雨とカレースープを入れ、粉チーズと刻みパセリを散らして召し上がれ～♪

コツ・ポイント

野菜を千切りにしているので、ほんの10分ほどでできちゃいます♪
レシピの野菜にこだわらず、冷蔵庫の残り野菜なんでも 放り込んで
ボリュームいっぱいにしてくださいね♪

このレシピの生い立ち

モニターでいただいたS&Bカレーハーフシリーズを使って、
低カロリーなカレースープができました♪
春雨のほかにもごはんやそうめん、バゲットなどを
添えてもおいしいですよ♪
レシピID : 635506 公開日 : 08/09/01 更新日 : 08/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年3月15日
写真
MULA
旨い\(//∇//)\
#カレケチャ春雨スープ
2013年8月22日
写真
わかちゃ☆
レシピ通りじゃないけど…(*_*) 簡単で美味で、最高でした!

あるものなんでもOKなのでバッチリですよ～♪ありがとう！

2008年10月5日
写真
ゆりぼぉ
祝☆ヘルシー賞♪ボリュームたっぷりで美味しかったです(^^ゞ

こっくりしてておいしそうです～♪ どうもありがとう!

2008年9月26日
初れぽ
写真
青空の月さま
簡単でとっても美味しかったです♡ケチャップが良い感じ♪ゴチです☆

トロ～リおいしそうな出来上がりですね♪ どうもありがとう～

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