ポークカレー
Description
たった30分で長時間煮込んだような本格的なカレーになります。
材料
(2人分)
300g
150g
30g
バージンオリーブ油
大さじ1
赤ワイン
80ml
カレー粉
大さじ1
大さじ3
ブイヨン
600ml
おろししょうが
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
りんごジャム
大さじ2
塩
小さじ1
適量
塩
適量
こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
豚肉は強火で香ばしく焼く。ジャムでコクを出す。
このレシピの生い立ち
料理番組で拝見しました。