冷凍食材で簡単◎五目あんかけ焼きそば

食材は大きさがそろうように切る。冷凍シーフードミックスは500Wで90秒レンチンし水気を取り少量の卵白であえる。

蒸し麺は湯洗いし油分を落とし水切り。香味ペーストと溶き卵1/3であえる。フライパンにサラダ油を熱し中火で炒める。

2とは別に具材を中火で炒める。シーフード、ベーコン、シイタケとピーマンの順で合わせ軽めに火を通し残りの卵も炒める。

2は皿に移しておきラップか蓋で覆い保温しておく。

5に4をかければできあがり。

食べるときにはよく混ぜて。