豆腐とキャベツのお好みつくね

豆腐とキャベツのお好みつくね

Description

お好み焼きみたいなつくね♪
キャベツと豆腐たっぷりでヘルシーです。
味付け不要なので超簡単!!

材料 (2〜3人分)

豆腐
1丁
キャベツ
1/4玉
鶏ひき肉
200g
●卵
1個
●塩胡椒
少々
●酒
小さじ1
大さじ1
大さじ3
トッピング
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
鰹節
適量
ねぎ
適量

作り方

1

豆腐は前日までに冷凍、当日解凍して水気を絞る。(解凍はレンジでも自然解凍でもOK)
キャベツは千切りにしておく。

2

写真

ボウルに豆腐、ひき肉、千切りキャベツ、●を入れ、こねる。

3

写真

食べやすい大きさに丸め、ごま油をひいたフライパンで焼いていく。片面が焼けたら蓋をして弱火で3分くらい焼く。

4

写真

両面に焼き色がついたらお皿に盛り付ける。

5

仕上げにお好みソース、マヨネーズ、鰹節、ねぎをトッピング。

コツ・ポイント

豆腐もキャベツも水気をよく切ってください。
タネが緩ければ片栗粉を足してください。

このレシピの生い立ち

つくねをアレンジしてみました。
レシピID : 6363003 公開日 : 20/07/21 更新日 : 20/07/21

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写真

ふわふわのお好み焼き美味しかったです☆

♥チョコ好き♥