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玉ねぎはみじん切り、キャベツは5cmくらいのザク切りにする(手でちぎってもOK)。にんにくはすりおろす。
★を全て合わせておく。
フライパンに油を引き、にんにくを入れ加熱する。香りがでてきたら、ひき肉と玉ねぎを中火で炒める。
火が通ったら★を入れ、トロっとするまで煮詰める。(弱〜中火)
キャベツを入れ、しんなりするまで④とからめたら完成。