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和風オニオンソースのチキンソテー

和風オニオンソースのチキンソテーの画像

Description

玉ねぎの甘みとお酢の酸味が食欲をそそる
とっても簡単なチキンソテーのレシピです♪

材料 （2人分）

鶏もも肉
2枚
塩こしょう
各少々
油
少々
 
玉ねぎ
1/2個
水
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ1
酢
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を削ぎ切りし
    軽く塩こしょうをふる

  2. 2

    写真

    フライパンに少量の油を熱し
    鶏肉の両面にこんがり焼き目がつくまで
    フタをして中火で焼く

  3. 3

    みじん切りにした玉ねぎを
    少量の油を熱したフライパンで
    じっくりと弱火で炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりとしたら
    水→酒→砂糖→みりん→酢→醤油
    の順で入れ弱火で5分ほど煮る

  5. 5

    写真

    玉ねぎにソースが染み
    濃い茶色になればソースの完成
    焼いた鶏肉にソースを
    たっぷりとかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

オニオンソースのみで味見をすると
少し酸味が強いかな？と思うかもしれませんが
鶏肉と食べると酸味が和らぎます♪

ですがお酢の酸味が苦手な方は
少しお酢を減らしても良いかも!!

このレシピの生い立ち

大好きなチキンソテーをさっぱり食べたいと思い
作りました!!
レシピID : 6370707 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2023年5月2日
写真
kyootan
リピです。久しぶりに作りましたが、お酢の酸味がいいですね。皮はパリパリ！
#皮がパリパリ #チキンの旨味 #お酢の酸味がいい✨ #ごはんがすすむ #お酒のお供 #美味しい
2021年1月30日
写真
kyootan
鶏ももは、切らずに焼いてみました。玉ねぎの甘酢っぱい感じ、ご飯が進みます。
#鶏もも焼き甘酢が美味♪
2020年11月25日
写真
夜凪れいな
玉葱が焦げてしまいましたが、それが美味しいと好評でした。
2020年8月7日
初れぽ
写真
ふにやまら
酸味がたまらない‼️本当に美味しかったです✨ありがとうございました😊
#鶏肉 #玉ねぎ
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( )
あまなつ＊れしぴ
和風オニオンソースのチキンソテー
by あまなつ＊れしぴ