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玉ねぎは薄切りしめじとえのきは 石づきを切り落としほぐします。パプリカは 食べやすい大きさに切ります
フライパンにごま油を熱し にんにくのすりおろしをいれ 香りが出たら お肉を入れ 片面焼く
色が変わり始めたら 玉ねぎを加え しんなりするまで炒める
しんなりしたら きのこを入れ 炒め ☆を混ぜ合わせ かける
全体にからまったら 出来上がりです!
器にご飯を入れ その上に盛り お好みで 小口切りした小ネギ ごまをふりかけて下さい!