簡単！長芋と干し椎茸の味噌ポタージュ

Name: 簡単！長芋と干し椎茸の味噌ポタージュ
Ingredients: 干し椎茸 1～2枚; 玉ねぎ １個; じゃがいも １個; 長芋 お好みで5～10cmくらい; 水 1カップ; 豆乳(牛乳でも) 1カップ; 味噌 大さじ1; 乾燥人参葉(パセリでも) 適量

Description

とろっと美味しい和風ポタージュ♡

1～2枚

１個

１個

お好みで5～10cmくらい

1カップ

1カップ

味噌

大さじ1

乾燥人参葉(パセリでも)

適量

天気良いときは干し椎茸は使う前に1～2時間太陽に当ててから使ってます♪

物足りなければお好みでお醤油やコショウちょこっとかけてください。

子供の朝食によく作るポタージュスープ。
コンソメや出汁を使わなくても美味しいものを食べて欲しい。
たまにはいつもと違うポタージュをと思って作ってみました。

レシピID : 6376860 公開日 : 20/07/29 更新日 : 20/07/29