簡単!めちゃ旨!本格カニカマチャーハン

簡単!めちゃ旨!本格カニカマチャーハンの画像

Description

とっても簡単!鶏がらスープが隠し味の本格チャーハン!一度作るとやみつきになること間違いなしです☆

材料 (2人分)

2膳
2個
しょうゆ
小さじ1
粉末(粒状)鶏がらスープ
大さじ1
ニンニク
1かけ
コショウ
適量
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    カニカマは適当に割いたのち、5mm程度の長さに切る。ニンニクはみじん切り、レタスは千切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引き、ニンニクの香りが出るまで弱火で1分ほど炒める。

  3. 3

    強火にし、卵を割り入れたあと、お玉の裏で黄身をつぶして、手早くときほぐす。

  4. 4

    卵が半熟の状態で、ご飯を入れ、お玉でまんべんなく混ぜ合わせる。

  5. 5

    ご飯がパラパラになったら、粉末鶏がらスープ、コショウ、カニカマを入れて、混ぜ合わせる。

  6. 6

    レタスを入れ、鍋肌に醤油をたらし、全体的に軽く混ぜ合わたら完成です!

コツ・ポイント

粉末鶏がらスープを入れるのが、お店の味に近づけるポイント♪
レタスがない場合は、ネギ(2人分で1/3本)のみじん切りを入れても美味しいです♪
レタスのシャキシャキ感を残すため、入れた後は全体を混ぜ合わせる程度に軽く炒めるだけでOKです♪

このレシピの生い立ち

おうちランチの定番で作り続けた結果、お店クオリティーのレシピが出来上がりました♪
レシピID : 6380445 公開日 : 20/08/01 更新日 : 21/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
コロタイママ
ニンニクを入れるだけで一味違いますね。 とても美味しかったです♪
初れぽ
写真
栗丸うさぎ
レタスとカニカマ入り炒飯が簡単手軽に、美味しく出来ました♪