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玉ねぎは薄切りにする。
★を混ぜ合わせておく。
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
鍋に★と玉ねぎを入れて3分ほど煮込む。
鶏肉を入れて火が通るまで煮込む。
溶き卵2/3をまわし入れ、表面だけ軽くまぜたら蓋をし30秒待つ。
蓋を開けて残りの溶き卵も加えて火を止める。余熱で卵を固める。
お好みでみつばや海苔や青ネギを乗せてください。