牛肉とれんこんのミートソース
Description
土浦ブランドアッププロジェクト推進事業にて開発しました!
材料
(作りやすい分量)
200g
200g
1/4個(50g)
50g
にんにく
10g
オリーブ油
大さじ1と1/2
100g
A 赤ワイン
1/4カップ
A ローリエ
1/2枚
A ケチャップ
大さじ3
A 中濃ソース
大さじ1と1/2
バター
10g
塩
こさじ1/3
こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
喫茶店のようなミートソースにれんこんの食感を加えて。食感を楽しめるメニューです。
このレシピの生い立ち
土浦市は、日本一の生産量を誇る「れんこん」を始めさまざまな農産物や、霞ヶ浦の水産物にも恵まれています。この土浦の恵みを、多くの方々に味わっていただけるようレシピを開発しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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