キムチ鍋の素で簡単☆キムチ煮
ブランシュkuu
作り方
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1
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玉ねぎ、キャベツをざくざくっと切ります。
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2
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油揚げを短冊切りに。えのきは割いておきます。
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3
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深めの鍋にごま油をひき、豚肉、玉ねぎの順に炒めます。
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4
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軽く火が通ったら☆を入れキャベツを入れキャベツがしんなりするまで煮ます。
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5
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キャベツがしんなりしてきたら、キムチ、えのきを入れ蓋をして、煮ます。
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6
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たまに全体をかき混ぜてできあがりです。
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7
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盛り付けの時に青ねぎを散らしていただきます。
乾杯♪
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コツ・ポイント
キムチの量はお好みで。素が入っているのでしっかりキムチ味なので少なくてもあまり気にしない。辛いのが苦手な方は最後に卵を落として半熟に。絡めながら食べるとまろやかになります。出汁が残ると思うので後でうどんを入れたり、残りご飯でリゾット風に。
このレシピの生い立ち
冬に鍋をした時の残りが冷蔵庫に。瓶を片付けちゃいたかったので！！
ブランシュkuu
