基本の和食☆鶏じゃが

Name: 基本の和食☆鶏じゃが
Yield: 少なめ５人分
Ingredients: じゃがいも 3個; 鶏もも肉 250g; ごま油 小さじ1; ○酒 大さじ3; ○醤油 大さじ3; ○みりん 大さじ1・1/2; ○砂糖 大さじ1・1/2; ○水 1/2カップ

Description

鶏もも肉とじゃがいもだけで、ご飯のすすむ和食のおかず。味がしみて少し煮くずれたおいもが最高に美味しい♪

3個

250g

ごま油

小さじ1

○酒

大さじ3

○醤油

大さじ3

○みりん

大さじ1・1/2

○砂糖

大さじ1・1/2

1/2カップ

じゃがいもを５分ほど下茹でしてから、調味料で煮ることで、しっかり味がしみて美味しくなります。

家にあったじゃがいもと鶏肉を、基本の肉じゃがより、少し優しい味付けで煮てみました。下茹でしてから煮たので、しっかり味もしみてホクホクの、美味しい煮物ができました。

レシピID : 6394554 公開日 : 20/08/11 更新日 : 20/08/11