あっさりと！簡単 ナスの揚げ浸し
あぢゅん。
作り方
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アク抜きしてる最中にタレを作っておきます。ボールに麺つゆ、水、チューブの生姜を入れて混ぜておく。
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3
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フライパンに油を入れて揚げれる状態になったらナスを皮から揚げていきます。
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4
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3~4分皮を揚げたらひっくり返して3~4分揚げます。揚げ終わったらキッチンペーパーの上に乗せて油を落とします
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5
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油を落としたら先程作っておいたタレに入れます。
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7
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最後に盛り付けてネギをトッピングしたら完成です
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コツ・ポイント
揚げ時間を少し長くするとトロトロのナスになります！
このレシピの生い立ち
暑い夏の時期に食べやすいかな？と作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あぢゅん。
