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大葉は縦半分にカットしてから千切りにする。トマトはざく切り。
スライスしたにんにくを多めのオリーブオイルを入れたフライパンに入れてから、弱火にかける。
※にんにくは焦げやすいので、必ずフライパンに入れてから、火をつける
②にサバ缶を汁ごと入れて、塩こしょうを強めにして、大きく形が残る程度にほぐして炒める。
生パスタを茹でたら、④と合わせて、大葉とトマトも入れる。塩こしょうで味を整えながら、ざっと炒める。