ジンジャークッキー うさぎ型♪の画像

Description

しょうががピリリとアクセントになったクッキーです^^ IK●Aで売っているクッキーみたいな味です^^ 顔は手書きです♪

材料 (5センチうさぎ40枚)

バター
60g
(キビ)砂糖
50g
120g
ジンジャーパウダー
3~4g

作り方

  1. 1

    小麦粉とジンジャーパウダーは合わせて、3回ふるう

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で練る。砂糖を少しずつ6、7回に分けて入れながらしっかりすり混ぜる。

  3. 3

    合わせてふるった粉を一度に入れて、ゴムべらでサクサクとまとまるまで混ぜる。

  4. 4

    できた生地をラップにくるんで、冷蔵庫で30分寝かせる

  5. 5

    生地の上下をラップではさみ、麺棒で0,5ミリくらいの厚さにのばし、型抜する。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた天板に乗せ、顔を描き、180℃に予熱したオーブンで14分くらい焼いたら完成。

コツ・ポイント

*焼き上がったら3分くらい天板にのせたまま冷ましてから、ケーキクーラーに移す。熱いうちにさわるとまだ柔らかいので、耳が取れてしまう! 
*顔の書き方はブログで♪ http://marimocafe.exblog.jp/8571044/

このレシピの生い立ち

ジンジャークッキーのリクエストがあったので、誰でも簡単に作れるレシピにしました。卵アレルギーの方にも安心。バターアレルギーの方はマーガリンでどうぞ^^
レシピID : 641817 公開日 : 08/09/09 更新日 : 08/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (17人)
写真
Hanako
ジンジャークッキー初体験♪ピリッとしてるのにほんのり甘くてポリポリ美味しかったです^^次は猫ちゃん型で作りますね♡
写真
亜弥妃
クリスマス用にシナモンも入れて とてもおいしくできました

作って頂きありがとうございます^^またどうぞ!

写真
mie1990
とても美味しかったです(・ω・)ノ

嬉しいコメントありがとうございます(*^_^*)またどうぞ!

写真
utaco00419
ほのかにジンジャーの味がして美味しかった〜お友達にも大好評でした

嬉しいコメントありがとうございます^ ^またどうぞ^ ^