鮭の和風あん
Description
野菜たっぷり和風あんが鮭に絡んで美味しいよ
(人´▽`)☆
(人´▽`)☆
材料
(4人分)
4切れ
☆白だし(かつおだしつゆでも)
90cc
500cc
☆みりん
大さじ1~2(味をみて)
☆しょうゆ
大さじ1/2強
1/2本
1/2個
1/2パック
2~3本
作り方
コツ・ポイント
今回は人参・玉ねぎ・エリンギ・グリーンアスパラを使いましたが、冷蔵庫の余り野菜でも十分美味しく出来ると思います。
しょうゆ・みりんは控えめにして、最後の味見の段階でお好みに調整してください。
しょうゆ・みりんは控えめにして、最後の味見の段階でお好みに調整してください。
このレシピの生い立ち
先日作った和風あんがおいしかったので、鮭にアレンジしました。