塩昆布ポテトサラダ

きゅうりは薄切りにし、塩を振っておく。玉葱は薄切りにする。魚肉ソは小口切りしておく。

じゃが芋の皮を剥き一口大に切り、レンジで潰せるくらい加熱する。

じゃが芋に火が通ったら潰して玉葱、魚肉ソ、塩昆布、味噌、お酢を加えてまぜる。