このレシピには写真がありません

Description

基本の野菜スープです。

材料

100g
100g
100g
1リットル

作り方

  1. 1

    材料を1.5cmのさいの目にカットする。

  2. 2

    鍋に、水、人参、玉ねぎを入れ、フタをして沸騰するまで煮る。

  3. 3

    残りの材料を加え、フツフツしたままフタをして弱火で3分程度煮る。

コツ・ポイント

しいたけとしめじが嫌いな場合、エリンギやエノキに変えてもいいと思います。エノキを入れると少しとろみがつくかもしれません。やってみてください。

このレシピの生い立ち

なにかのテレビで見たレシピの覚書です。
レシピID : 6431722 公開日 : 20/09/04 更新日 : 20/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート