レンジで簡単♪ホルモン焼きうどん風

レンジで簡単♪ホルモン焼きうどん風の画像

Description

焼肉屋のメニューにあるホルモン焼きうどん。家にある味噌と焼肉のたれで手軽に作れます。とろーり半熟卵の黄身を絡めてね♪

材料 (3人分)

4本
6.7枚
1/2個
3玉
味噌
大さじ3
焼肉のタレ
大さじ4
3個

作り方

  1. 1

    ちくわは輪切り、キャベツはざく切りに玉ねぎはくし切りに切る。味噌と焼肉のたれを合わせておく
    卵で半熟の目玉焼きを作る。

  2. 2

    ちくわ、キャベツ、玉ねぎ、うどんを皿に盛って、たれをかけて、よく混ぜ合わせて、電子レンジで3分チンする。

  3. 3

    いったん取り出して、よく混ぜ合わせて、もう一度、電子レンジで3分チンして、目玉焼きを乗せて出来上がり。黄身を絡めてどうぞ

  4. 4

コツ・ポイント

フライパンで作ると焦げついたりと後片付けが大変‥。
盛り付けるお皿で電子レンジで作ることで、面倒な洗いもんが減り、
油も使わないのでヘルシーです♪♪

他に挽き肉や鶏肉、豚肉などでも美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

ホルモンは美味しいけど、油で高カロリーになる上、店にない時もあるので、
手軽で旨みのあるちくわで作ってみました。
レシピID : 643198 公開日 : 08/09/11 更新日 : 20/06/09

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