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トマトのさっぱりサラダ

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Description

【１人あたりの栄養価】エネルギー:63kcal　たんぱく質:1.0g　脂質:3.1g　塩分:0g

材料 （４人分）

トマト
300g
玉ねぎ
100g
大葉
４枚
★オリーブオイル
大さじ１
★酢
大さじ１・1/2
★砂糖
大さじ１
★こしょう
少々

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきし、ざく切りにする。玉ねぎは粗みじんにし、水にさらす。大葉は千切りにする。

  2. 2

    ボウルに★を混ぜ合わせ玉ねぎを漬けこんでおく。トマトと大葉を加えて和える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

令和元年度 新・旬のヘルシー料理教室～血圧が気になる方へ～で実施したレシピです。
レシピID : 6436477 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

このレシピの作者

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂
新発田市役所公式キッチンです。
新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！
【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp

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トマトのさっぱりサラダ
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