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♡玄米＆大麦＆大豆ご飯♡

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Description

栄養たっぷりご飯です。糖質は10個に分けると1個分で10.9gほどです。

材料 （60gのおにぎり10個分）

玄米
75g
押麦
75g
大豆
50g
水
475mL
ごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    玄米、押麦、大豆をボウルに量り入れ、水を2回ほど換えながらゆすぐ

  2. 2

    水を切って分量の水を量り入れ、一晩浸水する

  3. 3

    土鍋に水ごと全部入れ、火をつけ沸騰するまで強火で煮る

  4. 4

    沸いたら弱火にし10分炊く

  5. 5

    火を止め15分蒸らし、ごまを入れ混ぜる

  6. 6

    60gずつ量ると大体10個分できます

コツ・ポイント

お米を研ぐ必要がないので浸水さえ忘れなければお手軽です

このレシピの生い立ち

妊娠糖尿病をきっかけに白米から玄米に変えました！でももともとご飯あまり食べてなかったので、そんなに食べたいと思わず。良質な糖質を適量摂ることは糖代謝のためにも必要なので自分が食べたくなるご飯考えました。
レシピID : 6440011 公開日 : 20/09/09 更新日 : 20/09/09

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