「ホワイティ25」キュウリの麻婆キュウリ

「ホワイティ25」キュウリ
珍しい白キュウリ☆

しっかりとした肉質なので生食だけでなく、漬物や加熱調理にも向きます。青臭さが少ないので、お子さんでも食べやすいです♪

キュウリを麺棒などでたたいてから、乱切りにする。

香りが出たら豚ひき肉を加えて炒め、色が変わったらキュウリを加えてざっと炒める。

水を加えて１～２分煮て、☆を加えて中火で１～２分煮込む。

長ネギを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を少々加える。