ササミときゅうりともやしのごまラー油

ササミときゅうりともやしのごまラー油の画像

Description

✨2度目の話題入りありがとうございます✨
冷蔵庫にあるもので手軽に♫
中華のあと一品にいかがですか(*^o^*)

材料 (作り易い分量)

1袋
大さじ1
塩(塩もみ用)
少々
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酢
大さじ1
●ごま油
大さじ1
●鶏ガラスープの素
小さじ1/2
大さじ1〜
食べるラー油(普通のラー油、豆板醤もOK)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    もやしは熱湯でさっと茹でる。もしくはSatoco♡さんのレンチンレシピID6261853がオススメです。少し冷ます。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにしてから塩もみし10分おく。①とともに水気を絞っておく。

  3. 3

    鍋にササミがかぶる位のお湯をわかし、沸騰したらササミと酒を入れて中火で3分茹でる。蓋をしてそのまま冷めるまでおく。

  4. 4

    ③は粗熱が取れたら、食べやすく裂く。ボウルに●を混ぜて、すべて加えてあえる。器に盛り、ラー油をお好みの量たらす。

  5. 5

    2020/09/19おかげさまで話題入りすることが出来ました。作っていただいた皆さまありがとうございます(*´꒳`*)

  6. 6

    2020/10/05おかげさまでラー油の人気検索で1位をいただきました。作って頂いた皆さま有難うございます(≧∀≦)

コツ・ポイント

2021/04/10減塩もかねてレシピ見直しました。分かりやすい分量です。レシピ印刷されてる方いらしたらすみません(*´_ _)m
あえる前によ〜く水気を切ってくださいね。お子様にはラー油をかけずにどうぞ(^^)

このレシピの生い立ち

中華サラダ作ろうとしたらドレッシング切らしてて-_-b何となく作ってみたら美味しく♫残ってた食べるラー油もかけてみました(*´꒳`*)Satocoさんレシピ拝借を快諾していただき有難う♡♡♡
レシピID : 6443523 公開日 : 20/09/12 更新日 : 22/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックDXVVXB☆
美味しい(^^) 娘作(^^)
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りのぽぽん☆
今回はササミなかったのでもやし、きゅうりだけで!前回ササミ有りで作って味がどタイプだったのでリピしました♡
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クックHG9V8Y☆
シルちゃんお久しぶりです。検索でお世話になりました。ラー油なくて豆板醤で朝ごはんに頂きます。素敵なレシピに感謝します!
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へのへのもへの
モヤシがなかったのでレタスで作りました。美味しかったです。リピします👍