スイチリとチリパウダーで簡単タコライス

レタスは太めの千切りにしてサッと水にさらした後よく水を切る。トマトは1センチ角に切る。(プチトマトなら4~8つ割に)

にんにく　玉葱はみじん切り。今回サラダ豆もプラスしてヘルシーに。(肉を減らして豆追加笑)

フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを弱火にかけ、香りが立ったらみじん切りの玉葱をよく炒め合挽きミンチも加える。

合挽きミンチの油の含有量が多く気になる時は少し置くと浮いてくるのでキッチンペーパーで吸いとっても。

ごはんを器に盛り、周りにレタスとトマト、タコミートを乗せたらチーズと粗く砕いたドリトス、お好みでタバスコをかけてどうぞ。

スイチリソースは業務スーパーのお安いのを愛用してます。チリパウダーでぐんと本格的な香りと味に。ドリトスもタコス味がいい！