スイチリとチリパウダーで簡単タコライス
Description
ケチャップとスイートチリソース同量、チリパウダーがあれば簡単に本格的な味♪チリパウダーはチリペッパーと違って辛くないよ。
材料
(たっぷり4人分)
400g
1個
4~6枚くらい
1個
にんにく
2片
★ケチャップ
大7~8
★スイートチリソース
大7~8
★チリパウダー
適量(好きなだけ)
★酒(なくても可)
大1
★コンソメ(なくても可)
小1
★ウスターソース(なくても可)
小1
★お好みでセージ・ナツメグなど
適量
塩コショウ
適量
白ごはん
適量
シュレッドチーズ(生食可推奨)
好きなだけ
ドリトス
好きなだけ
お好みでミックスビーンズ
1袋
作り方
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2
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にんにく 玉葱はみじん切り。今回サラダ豆もプラスしてヘルシーに。(肉を減らして豆追加笑)
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4
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火が通ったら★の調味料を加える。味を見て塩コショウで調整。豆を加える場合はここで水気を切って加える。
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5
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合挽きミンチの油の含有量が多く気になる時は少し置くと浮いてくるのでキッチンペーパーで吸いとっても。
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6
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ごはんを器に盛り、周りにレタスとトマト、タコミートを乗せたらチーズと粗く砕いたドリトス、お好みでタバスコをかけてどうぞ。
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7
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スイチリソースは業務スーパーのお安いのを愛用してます。チリパウダーでぐんと本格的な香りと味に。ドリトスもタコス味がいい!
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コツ・ポイント
今回はレトルトのミックスビーンズも加えました。大豆の水煮もいいけど、私はキドニービーンズやひよこ豆が好きなので。
ドリトストッピングもはずせない♪
ドリトストッピングもはずせない♪
このレシピの生い立ち
ぐりーんらべるさんの簡単本格タコライスが美味しくて、毎回アレンジしているうちにこのレシピに落ち着きました。
今ではこれが我が家の定番です。
今ではこれが我が家の定番です。