一人鍋でもみんなでお鍋

鶏団子を作ります。
塩、胡椒、卵を入れて混ぜて沸騰した鍋に入れ煮ます。

冬瓜を一口大に切ります。沸騰した鍋に入れ煮ます。

一人用鍋に水500ccと昆布を入れ煮ます。
昆布出しが取れたら鰹と煮干しの本だしを入れます。

火にかけ、グツグツしてきたら豆腐3分の1を入れ弱火にします。
火を止めてネギを乗せます。

５の火にかけグツグツしてきたら火を止めて作り置き。食べる直前に火をつけて豆腐とネギを入れたら簡単出来たて鍋になります。