簡単過ぎるビビンバ風丼の画像

Description

牛肉ともやしと卵があれば、簡単に作れます!
野菜が高い時期にもやしは強い味方です!

材料

約200g
ニンニクチューブ
2cm
ごま油
小さじ1
焼肉のタレ
大さじ2
1袋
1/3〜1/2本
めんつゆ
大さじ1弱
ニンニクチューブ
2cm
ごま油
小さじ1
2個
砂糖
小さじ1/2
少々
お好み
万ネギ
お好み
食べたい分

作り方

  1. 1

    写真

    人参千切りと洗ったもやしを混ぜて耐熱皿に入れラップをしてレンジ温めスタート(2分くらい)シリコンタイプが便利です!

  2. 2

    フライパンにニンニクチューブ、ごま油を入れ火にかけ牛肉をで炒める。色が変わってきたら焼肉のタレを加え、絡める。

  3. 3

    2の牛肉は少し深さのある小さめの皿に入れ、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    1のもやし、人参に火が通ったら、皿に取り出し、ニンニクチューブ、めんつゆ、ごま油を加え混ぜる。

  5. 5

    卵に砂糖、塩を加え、混ぜフライパンに油を少し入れ、いり卵を作る。

  6. 6

    皿にご飯を盛り、上に具を取り付ければ出来上がり!

  7. 7

    写真

    お好みでキムチ、万ネギを散らしても!
    辛くないキムチは小学生の息子がはまってます!

コツ・ポイント

多少固い肉でも刻んであげると子供も食べやすいです!

このレシピの生い立ち

時間がないときに助かるメニューを作りたくて!
レシピID : 6455087 公開日 : 20/09/19 更新日 : 20/09/19

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