海老とマッシュルームのアヒージョ

海老とマッシュルームのアヒージョ

Description

フランスパンに付けていただくと 最高にうまい!
海老のプリプリの食感が最高!

材料 (2~3人分)

海老(冷凍でも むき海老でもOK)
6~10尾
マッシュルーム
3~5個
2かけ
3フィレ
100cc
1本(輪切りでも)
少々
塩胡椒
少々

作り方

1

にんにくのスライスと鷹の爪とアンチョビをオリーブオイルに入れて 香りを出す。

2

殻と背わたを取った海老とスライスしたマッシュルームを入れて 蓋をして弱火で10分 火を通す。

3

塩胡椒で味を見て 微塵切りのパセリをトッピングして出来上がり。

4

スライスしたフランスパンに付けていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャンプでも自宅でも コロダッチカプセルで作る ワインやビールに合うおつまみ 
レシピID : 645548 公開日 : 08/09/15 更新日 : 08/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

316 (288人)

2021/01/23

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味がしみて美味しかった♡残ったオイルはブロッコリーと頂きました。

Tiny♡

2020/11/24

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簡単なのに美味しくて直ぐに完食してしました!

Chizk

2020/09/19

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冷凍むきエビと舞茸で。アンチョビ入りは初めてでしたが、しっかり味が決まって美味しかったです。

Nutmeg☆

2020/02/09

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しめじですが、とっても美味しかったです!

Akkers

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