おからのキッシュ

オーブンを200℃に予熱する。★をボウルに入れてしっかり捏ねる。水分が少なかったので、水を約大さじ1加えて捏ねました。

タルト型に敷き込みオーブンで色がつくまで焼く。200℃で10分くらい。写真は、焼く前です。

玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。

玉ねぎ、しめじ、ベーコンはスペイン産オリーブオイル(分量外)で炒める。

☆を合わせておきます。

おからの生地の上に具材と6を入れる。

今回使ったスペイン産オリーブオイルです！