サッポロ一番 塩バターミルクラーメン
作り方
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1
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サッポロ一番塩ラーメンで作ります。
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3
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最初ににんじんを軽く炒めます。
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4
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にんじんに油が回ったら、ベーコンを加えて炒めます。
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5
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ベーコンに焦げ目がついてきたら、キャベツとえのきを加え、全体がしんなりするまで炒めておきます。
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6
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牛乳を温めておきます。レンジの場合はコップなどで600W1分半ほど。他に麺を茹でるお湯とスープ用のお湯を沸かしておく。
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7
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どんぶりにラーメンスープを出しておき、バターを添えます。1人あたり5g
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8
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麺を袋の表示通りにゆでます。
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9
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どんぶりにお湯を50ccほど入れ、粉スープを溶かす。続いて牛乳を100cc入れて、スープの完成。
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10
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茹であがった 麺と野菜炒めを盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
スープがしょっぱいようだったら、お湯を足して様子をみてください。薄いと味気ないので、濃いめにしてあります。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番塩ラーメンが好きなので。