キャベツと自家製ベーコン焼きの画像

Description

キャベツとベーコンが香ばしく、パンでもご飯でも合うおかずです。

材料 (4人分)

2分の1玉
1ブロック
ココナッツオイルまたはオリーブオイル
適量
塩こしょう
適量
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、くし切り一口大に切る。
    ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにココナッツオイルをしき、弱めの中火にかける。キャベツとベーコンを入れ塩こしょうをし、5分ほどじっくり焼く。

  3. 3

    写真

    裏返しさらに5分焼き、焼き色がむらなくつくように焼けてない部分を返しながらさらに5分くらい焼く。

  4. 4

    写真

    全体に焼き色がついたら火を止めて、ブラックペッパー、粉チーズをふる。

コツ・ポイント

焼いている間はキャベツを動かさずじっくり焼いて下さい。少し焦げ目が出来ますが、そこがとても香ばしくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

以前にテレビで観たレシピを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 6467544 公開日 : 20/09/28 更新日 : 20/09/28

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