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キャベツは、くし切りが一口大に切る。ベーコンは短冊切りにする。
フライパンにココナッツオイルをしき、弱めの中火にかける。キャベツとベーコンを入れ塩こしょうをし、5分ほどじっくり焼く。
裏返しさらに5分焼き、焼き色がむらなくつくように焼けてない部分を返しながらさらに5分くらい焼く。
全体に焼き色がついたら火を止めて、ブラックペッパー、粉チーズをふる。