詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆とろっとろ白菜と豚のお野菜ロール煮☆

☆とろっとろ白菜と豚のお野菜ロール煮☆の画像

Description

とろっとろ～の白菜と，豚肉とお野菜から出たおだしが最高に美味し～い煮物です☆ぜひスープごと召し上がれ～♡

材料 （２人分）

白菜
大２～３枚
豚薄切り肉
１００ｇ
玉ねぎ
１/４個
にんじん
１/３本
ピーマン
１個
塩コショウ
少々
酒
大１
片栗粉
適量
だし汁
かぶるくらい
醤油
大３
生姜（すりおろし）
小２

作り方

  1. 1

    白菜を茹でる。芯の部分は厚いと巻きにくいので薄く削るように切る。豚肉は塩，コショウ，酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。白菜を広げ、豚肉とみじん切りにした野菜をのせる。

  3. 3

    写真

    手前からしっかりとまき、爪楊枝を２ヶ所さす。鍋に入れて、かぶるくらいのだし汁と醤油、生姜も入れ、中火で煮る。

  4. 4

    途中こびりつかないように何度かころがしてください。煮汁が１/３ほどになるまで煮詰めたら、火を止める。

  5. 5

    白菜ロールを取り出して、爪楊枝をはずし、お好みの大きさにカットする。お皿にスープごと盛り付けて、できあがり～♦♫♦

コツ・ポイント

バラけないようにギュギュッときつめにしっかりと巻いてくださいね(.>ܫ<.)♬♪♫♬♪♫
豚肉とお野菜から美味しいおだしが出てくるので、あえて味付けは、醤油だけ☆それだけで充分おいしいんです(๑￫∀￩๑)♪♪

このレシピの生い立ち

お野菜たっぷりのヘルシーで優しい味の煮物が食べたくて♡
レシピID : 646817 公開日 : 08/09/24 更新日 : 08/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2010年1月7日
写真
watyami
お野菜お肉からもおいしい出汁が♡具を欲張り過ぎたでしょうか（笑）

具たっぷりでお上手です～☆とても美味しそぉなれぽ有難う❤

2009年2月23日
写真
etiennue
豚肉と野菜から出たお出汁が、ホーッ（＝0＝）とする味でした♪

なんだかホッと落ち着く味ですよね♡お上品で素敵なレポ有難う♬

2009年2月21日
写真
*あゆママ*
醤油だけで本当に美味しかった♪薄切り肉なので食べ応えバッチリ!!

美味しそう♡食べ応えあってヘルシーが嬉しいですよね♪サンキュ

2009年1月27日
写真
くみいぃ
巻くのが難しかったけど、すっごくおいしかったです(^^)

美味しく作って頂けて本当に嬉しいです★つくれぽサンキュ♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
たえかママ
☆とろっとろ白菜と豚のお野菜ロール煮☆
by たえかママ