コクうま！味噌ダレチキンソテー

鶏もも肉の余分な皮や筋を取り除き、鶏肉が大きければ半分の大きさにカットします。
肉に軽く塩をし、常温で置いておきます。

☆の調味料をすべて合わせます。

熱したフライパンに油をひき、皮面から焼いていきます。
火加減は中火〜弱火の間ぐらいで。

鶏肉に火が入ったら、もう一度火をつけ調味料を入れます。
鶏肉に絡めながら軽く煮詰めていきます。

鶏肉を取り出し、一口大に切ります。
フライパンに残ったソースを味見し、味が濃ければ砂糖、蜂蜜を足してください。

鶏肉の上にソースをかければ完成です！